Горчица из порошка

Ингредиенты:
- горчичный порошок — 50 г;
- вода — 150 мл (кипяток придаст горчице излишнюю остроту, холодная вода сделает её слишком лёгкой);
- сахар — 1 ст. л.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- масло подсолнечное — 2 ч. л.;
- уксус (9%-ный) — 2 ст. л..


Приготовление:
Горчичный порошок залить горячей водой, тщательно размешать, чтобы не было комочков.
Оставить горчицу на 1 час настояться.
Спустя час добавить сахар, соль, растительное масло и уксус.
Всё тщательно перемешать до однородного состояния.
Оставить горчицу ещё на 40 минут, чтобы её вкус полностью раскрылся.